Vegan - und mit der vollen Körnerkraft
Der KornKracher

Ganz viel Haferschrot, ganz viele Saaten, ganz viel Geschmack - aber kein bisschen Mehl und Hefe. Unser KornKracher ist 100 % vegan und beweist, dass Brotbacken eine innovative Sache ist. Der KornKracher basiert auf einem Rezept von Olympiasieger Nils Schumann und ist in allen Helbing-Backstuben und als Veggiebrot im Online-Shop erhältlich.

das Veggiebrot in unserem Online-Shop kaufen »

Keine Lust auf Einkaufsstress oder Warteschlangen?

Aber ohne die tägliche Kraft aus dem Korn geht es auch nicht?

Dann haben Sie ab sofort die Möglichkeit unsere leckeren Backwaren einfach online zu bestellen und bequem nach Hause liefern zu lassen.

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In unseren Backstuben können Sie sich währenddessen Appetit holen und mit einem Bäckersnack auch auf leckere Art und Weise stillen.

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Endlich wieder da!
Der Pflaumenaugust

Erntezeit beim Lieblingsbäcker. Und jetzt sind die Pflaumen dran. Die gute Nachricht für die vielen Fans des Pflaumenaugust´ - auch in diesem Jahr gibt es wieder die süße Köstlichkeit in unseren Backstuben. Das ist die pure Sommerfreude.

Schenke, was gut ist
Der Helbing-Gutschein!

Verschenken Sie doch mal echte Backfrische: Ab sofort ist der Lieblingsbäcker-Gutschein in allen Helbing-Backstuben erhältlich. Der Gutschein gilt für das gesamte Sortiment und ist für alle unsere Backstuben gültig (außer Café am Märtens Teich in Leinefelde). Er ist also das perfekte Geschenk an alle, die backfrischen Geschmack lieben.

Backstuben-Finder

Egal ob Sie Kuchen vorbestellen, ein Catering absprechen oder für das Frühstück am Sonntag frische Brötchen kaufen wollen – kommen Sie einfach in eines von über 90 Bäckerei-Fachgeschäften in Ihrer Nähe.

Pflaumenmus oder Konfitüre?
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Aber wie?

Nur ein Bäcker, der mit Liebe bäckt, hat das Zeug zum Lieblingsbäcker.

Wir möchten es an dieser Stelle nicht in die Länge ziehen, aber was uns auf dem Herzen liegt, muss gesagt werden. Die Bäckerei Helbing bäckt seit mehr als 100 Jahren Brote, Brötchen und weit mehr. Wir verstehen das Backen als Handwerk. Das klingt erst einmal selbstverständlich, aber leider ist es heute nicht mehr überall so. Handwerk heißt für uns: Die Rohstoffe selbst auswählen, die Teige selbst ansetzen, selbst ofenfrisch backen. Das machen bei uns Bäckermeisterinnen und Bäckermeister. Mit Liebe zum Beruf. Und deshalb sind wir für viele unserer Kunden der Lieblingsbäcker.

Auf diesem Grundgedanken aufbauend, entwickeln wir unser Unternehmen weiter. Mittlerweile gibt es rund 100 Helbing-Backstuben in Thüringen und Hessen. Unser Angebot erweitern wir konsequent. Partnerschaften zu regionalen Partnern pflegen wir nachhaltig. Und auch im Internet möchten wir vorangehen. Deshalb können Sie Ihre Lieblingsstücke bei uns auch online bestellen. Ach so, auch ihr Lieblings-Catering übernehmen wir gerne und stellen es Ihnen ganz nach Ihrem Geschmack zusammen.

Was Sie wissen wollten.

Sie sind neugierig. Das gefällt uns.

„Enthalten die Parisette-Brötchen Milch oder Milchbestandteile?“

In der Rezeptur unserer Parisette-Brötchen sind keine Milch oder Milchbestandteile enthalten. Allerdings können die Produkte, die in der Rezeptur keine Milch oder Milchbestandteile enthalten, auch Spuren davon aufweisen, da die Backwaren im gleichen Ofen frisch gebacken werden wie Produkte, die Milch und Milchbestandteile enthalten.

Backzutaten

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